SUCCESSO PER THE QUEEN OF TASTE PRESENTED BY AUDI.

SUCCESSO PER THE QUEEN OF TASTE PRESENTED BY AUDI.

Grande partecipazione di pubblico, nonostante la pioggia, al “The Queen Of Taste presented by Audi”, la manifestazione organizzata da Cortina for Us, nella Regina delle Dolomiti, che unisce tutti i migliori chef della conca in un una giornata all’ insegna del buon cibo.

Centrato nuovamente l’obbiettivo di creare un appuntamento capace di riunire le eccellenze del territorio assieme alla straordinaria partecipazione di qualche ospite speciale. Quest’anno infatti allo StrEat Lunch, hanno partecipato Terry Giacomello, dello stellato ristorante Inkiostro di Parma, con il piatto “Tagliolino tiepido di bianco d’uovo, tartufo e parmigiano” e Corrado Fasolato dello stellato Spinechile di Schio, con il piatto “Rafolds baccalà, cioccolato e sedano di montagna”. Trionfo di sapori e profumi che si sono uniti ai piatti degli chef di casa, alcuni anche stellati, dello “Chef Team Cortina”: Fabio Pompanin, Luigi Dariz, Carlo Festini, Roberto Piccolin, Nicola Bellodis, Luca Menardi, Alessandro Favrin, Graziano Prest, Riccardo Gaspari, Luigino Anzanello, Massimo Alverà e Michel Oberhammer. Con loro anche Francesco Paonessa, Gianfranco Faustini, Marco Pinelli, Cristian Beduschi ed Edoardo Fasolato.

Di grande effetto anche la parte serale dello StrEat Chef, che ha visto nascere un piccolo villaggio del gusto proprio lungo Corso Italia, attraendo turisti e curiosi. Ventidue postazioni per ciascuna realtà eccellente del territorio. Piatti ricercati in versione street food, uniti dalla filosofia del prodotto a km0 e sapori genuini. Altra caratteristica che ha legato i piatti è stato il tema scelto per questa terza edizione: il bosco. Pigne, frutti di bosco, ginepro, erbe aromatiche di montagna e tanto verde hanno immerso gli ospiti del “TQOT” in una vera e propria esperienza del gusto a cielo aperto. Soddisfatto il presidente di Cortina for Us Franco Sovilla: “Il maltempo non ha scoraggiato chi ormai conosce la nostra manifestazione e la attende di anno in anno, come occasione di condivisione della buona tavola. Abbiamo registrato comunque il tutto esaurito al nostro StrEat Lunch, con cento posti assegnati e la sera è stato bello vedere la grande partecipazione e il clima di festa che si è riproposto anche stavolta”. A riconoscere l’importanza dell’appuntamento anche lo stesso Terry Giacomello: “Sono felice di aver partecipato e aver fatto conoscere un mio piatto al pubblico del “TQOT”. Credo che simili manifestazioni vadano sempre supportate”. L’ eco-sostenibilità e l’ attenzione al territorio sono state la chiave di lettura di tutta la kermesse, con dettagli  quali le sedie in materiali riciclati, le posate e piatti della sera in materiale ecologico, nel totale rispetto dell’ambiente. Fondamentale il supporto dell’Amministrazione Comunale di Cortina, così come quella di tutti gli sponsor e del main partner Audi, che quest’ anno ha arricchito l’appuntamento del “TQOT” con l’Audi mountain e-xperience assieme anche al campionissimo di casa Kristian Ghedina.

logo

Related posts

Cortina d’Ampezzo tornerà ad ospitare i Campionati italiani estivi di spinta di bob e skeleton

Cortina d'Ampezzo tornerà ad ospitare i Campionati italiani estivi di spinta di bob e skeleton

Domenica 1 agosto Cortina d'Ampezzo tornerà ad ospitare i “Campionati italiani estivi di spinta di bob e skeleton". L'evento organizzato dal Bob Club Cortina in collaborazione con la Federazione Italiana Sport Invernali e Servizi Ampezzo di Cortina si terrà in località Fiames, presso il...

Nel weekend del 31 luglio e 1 agosto torna la Coppa del Mondo di sci d’erba a Cortina d’Ampezzo.

Nel weekend del 31 luglio e 1 agosto torna la Coppa del Mondo di sci d'erba a Cortina d'Ampezzo.

Fervono i preparativi per la quarta tappa della Coppa del Mondo FIS di sci d'erba, che si svolgerà sulle piste di Socrepes, a Cortina d'Ampezzo, sabato 31 luglio e domenica 1 agosto. Lo Sci Club Cortina, in stretta collaborazione con il GTBell1 e la società impianti ISTA, sta ultimando i lavori...

CORTINATEATRO, PER I PIÙ PICCOLI C’È PIERINO E IL LUPO

CORTINATEATRO, PER I PIÙ PICCOLI C’È PIERINO E IL LUPO

CortinAteatro, la stagione concertistica e teatrale ampezzana coorganizzata dal Comune di Cortina d’Ampezzo e dall’associazione Musincantus con la collaborazione del Teatro Stabile del Veneto, dedica il terzo appuntamento al pubblico più giovane: per bambini e ragazzi, in collaborazione con il...

COVID 19: SALGONO A  17 I POSITIVI A CORTINA D’AMPEZZO

COVID 19: SALGONO A 17 I POSITIVI A CORTINA D’AMPEZZO

Il sindaco di Cortina d’Ampezzo, Gianpietro Ghedina, aggiorna la comunità sull’evolversi dell’epidemia da Covid-19. “In questa settimana”, scrive Ghedina,”il numero di positivi al Covid-19 nel territorio di Cortina d’Ampezzo è passato da 4 a 17 casi (+13). Come annunciato in precedenza, si...

DRUSCIÈ GOLF RACE – LE LEGGENDE DELLO SPORT INSIEME AD ADMO

DRUSCIÈ GOLF RACE - LE LEGGENDE DELLO SPORT INSIEME AD ADMO

Sport e solidarietà. Sfide e attenzione a chi soffre. Divertimento e competizione. Tutto questo è stata “Druscié Golf Race – Le leggende dello sport”, tradizionale appuntamento estivo che lo Sci club Druscié Cortina propone sul green del Golf Club Cortina. L’evento, gara promozionale...

NUMEROSI INTERVENTI DEL SOCCORSO ALPINO

NUMEROSI INTERVENTI DEL SOCCORSO ALPINO

Lozzo di Cadore (BL) Attorno alle 19, di domenica 25 luglio, il Soccorso alpino del Centro Cadore è stato allertato per una coppia di escursionisti in difficoltà, dopo aver sbagliato direzione al rientro da una lunga camminata. Partiti da Auronzo, L.S., 27 anni, di Carpaneto Piacentino (PC)...

Altri interventi del Soccorso Alpino di oggi sabato 24 luglio 2021

Altri interventi del Soccorso Alpino di oggi sabato 24 luglio 2021

Cortina d'Ampezzo Tre le emergenze nel primo pomeriggio a Cortina d'Ampezzo. Scendendo da Forcella Pomagagnon lungo il ghiaione, un escursionista è caduto in uno dei canali d'erosione scavato dalle piogge e si è fatto male a una caviglia, riportando inoltre diverse escoriazioni. I compagni...

ESCURSIONISTA COLTO DA CRISI DI PANICO A FALCADE

ESCURSIONISTA COLTO DA CRISI DI PANICO A FALCADE

Falcade (BL), 24 - 07 - 21 Alle 12.20 circa la Centrale del 118 è stata contattata da alcune persone, che si erano imbattute in un escursionista colto da una crisi di panico, lungo il tragitto che dal Lago Cavia porta al Col Margherita. Ottenute le coordinate del punto in cui si trovava, i...

Nuova missione per don Graziano Dalla Caneva e per don Andrea Constantini

Nuova missione per don Graziano Dalla Caneva e per don Andrea Constantini

In una lettera ai preti il vescovo Renato ha comunicato alcuni prossimi avvicendamenti nel presbiterio della nostra diocesi. Nel darne l’annuncio, il Vescovo condivide «una particolare fatica che mi sembra di poter descrivere riferendomi innanzitutto ai giorni in cui ci hanno lasciato alcuni...